Mats

Kjötbókin

Kjötbókin
  • Heim
  • Um vefinn
  • Hlekkir
  • English
  • Lambakjöt
  • Nautakjöt
  • Grísakjöt
  • Hrossakjöt
  • Fuglakjöt
  • Um vefinn
  • Hlekkir
L N G H F
  • Hrossakjöt
  • /
  • Pístóla
  • /

Hrossa – Innralæri

HP1.1.1
Arrow Prev Arrow Next
Stækka

Fæst úr læri við úrbeiningu. Er stærsti vöðvinn innan á miðlærinu og er aðgreindur frá klumpi og ytralæri með því að skera að mestu leyti eftir himnum. Yfirborðsfita, sinar, millivöðvafita og smærri vöðvar snyrtir frá. Við úrbeiningu skal þess gætt að skera sem minnst í vöðvann.

  • Uppskriftir
Prenta Senda
Pistóla Síða Frampartur
  • Pístóla
    • Folalda – Hryggssneiðar, kótilettur
    • Folalda – Hryggvöðvi
    • Folalda – Innralæri
    • Folalda – Klumpur
    • Folalda – Lundir
    • Folalda – Lærtunga
    • Folalda – Mjaðmasteik
    • Folalda – Pístóla
    • Folalda – T beinsteikur
    • Folalda – Ytralæri
    • Hrossa – Hryggvöðvi
    • Hrossa – Innralæri
    • Hrossa – Klumpur
    • Hrossa – Lundir
    • Hrossa – Mjaðmasteik
    • Hrossa – Pístóla
    • Hrossa – Ytralæri
  • Stuttur frampartur
    • Folalda – Bógsneiðar
    • Folalda – Bógvöðvi
    • Folalda – Framhryggsvöðvi
    • Folalda – Frampartur
    • Hrossa – Frampartur
  • Ýmsar afurðir
    • Folaldabuff
    • Folaldagúllas
    • Folaldahakk
    • Folaldasnitsel
    • Folaldastrimlar
    • Hrossa – Bjúgnaefni
    • Hrossa – Saltkjötsefni
    • Hrossagúllash
    • Hrossahakk
    • Hrossasnitsel

Uppskriftir

  • Soðið hrossakjöt

Tell a friend about this page

  • Kjötbókin
  • Flokkar
  • Deila Síðu
  • Leita á Síðunni
  • Um vefinn
  • Hlekkir
  • Lambakjöt
  • Nautakjöt
  • Grísakjöt
  • Hrossakjöt
  • Fuglakjöt
Share onto Facebook Tweet Kjötbókin

2024 Kjötbókin - Matís | Vínlandsleið 12 | 113 Reykjavík | Sími 422 5000 | Fax 422 5001 | kjotbokin@kjotbokin.is