• Vatnsheldi svínakjöts
  • Vatnsheldi svínakjöts (Veggspjald)
  • Áhrif erfða og meðferðar á gæði svínakjöts
  • Niðurstöður mælinga á kjöthlutfalli svínakjöts
  • Fita í fóðri eldisgrísa
  • Fita í fóðri eldisgrísa
  • Fitulítið fiskimjöl í fóðri eldisgrísa
  • Frá bónda til lokaafurðar : nýtingagreining grísakjöts úr úrbeininga- og flæðilínu Marels hjá Norðlenska
  • Influence of feed fat source on fatty acid composition, unsaturation and lipid oxidation of backfat and sensory quality of pork
  • Oxidative stability of pork pepperoni during processing and different packing and storage conditions as influenced by fat source